রান্নায় হলুদ বেশি

রান্না করতে গিয়ে টুকটাক ভুল হওয়া বেশ স্বাভাবিক বিষয়। কখনো তরকারিতে লবণ বেশি হয়ে যায় আবার কখনো তেল। কখনো ঝাল বেশি হয়ে যায় আবার কখনো হলুদ। রান্নায় মসলার পরিমাণ ঠিকঠাক হওয়া জরুরি। কারণ এই পরিমাণ একটু এদিক ওদিক হলেই রান্নার স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।